家乡阿拉彝寨在美丽的云贵高原滇中武定大山摇蓝里，祖祖辈辈的家乡彝人靠山吃山，在丰富的大山绿色资源中，雀嘴茶是家乡大地上的一道特产，那满山遍野的雀嘴茶，让家乡彝人子孙们世代品尝不尽。

每年阳春三月，当春风吹醒了沉睡的万物，那一道道山岭间的雀嘴茶树也不甘落后，裸露了长长的一个秋冬后，似害羞样争穿着新衣，一夜间吐着嫩芽和发丝，春暖花开时更不甘寂寞地吐露出青春的花朵。当雀嘴茶溢满山野而发出清香花味的时候，勤劳而手巧的家乡彝家女人们，三五成群地走出古老的彝寨，然后去采摘清香的雀嘴茶，那一双双巧手采摘着一朵朵雀嘴茶，那一张张甜嘴唱着一支支醉人的采茶歌谣。家家户户的彝家女人们采摘三至五天的雀嘴茶，就足够一家人一年的品尝，这是家乡大地采茶季节里的一道风景。

家乡彝家女人们把雀嘴茶采回家后就开始加工制作，虽然加工制作非常简单，但又有一些繁杂的工序，先把采摘回家的雀嘴茶倒进簸箕里，然后捡去枝叶和杂物，放进木甑子里蒸３０分钟，待把雀嘴茶杀青后，又倒进簸箕里摆在阳光下晾晒。当残阳落山月亮升起的时候，又把晒干的雀嘴茶摆在土掌房顶让露水浸湿；第二天又放进木甑子里蒸１０分钟，然后在阳光下晒和露水下浸湿；第三天蒸５分钟，又放在阳光下晒和露水中浸湿，这样经过三蒸三露后，去除了苦涩的味儿。在晒干的雀嘴茶上淋些野坝子蜂蜜，然后放在小炒锅里用微火慢慢烘炒，待锅里的雀嘴茶散发出诱人的清香味后，又倒进簸箕里晾干，这就成了家乡彝人的蜂蜜雀嘴茶，用沸涨的山泉水沏泡，喝起来别有一番甜香的滋味。

走进神奇美丽的家乡彝寨里，品读家乡彝人雀嘴荼文化是一种享受，在家乡彝寨里对蜜茶还有一种奇特的风俗，当热恋中的男方到女方家提亲时，如果女方家父母给提亲的人沏上一碗蜜茶，以示女方家的父母同意了这门婚事；如果女方家的父母给提亲的人沏上一碗清茶，说明女方的父母不同意这门婚事，所以蜜茶在家乡彝寨里，不仅是一种绿色无公害的高级茶，而且还是一种无声的传情音符；所以在家乡彝寨里提亲时，只要能品上一碗香香甜甜的蜜茶，说明这门亲事就成功，那些能说会道的老媒人心里乐开了花，那些提亲人们的脸上挂满了笑容；提亲时没有品到香香甜甜的蜜茶，老媒人的那张甜嘴还得慢慢地去磨，年轻的伙子们还得耐心地等待，这道茶俗文化成为了家乡彝寨一幅千年不变的浓浓乡音乡情，千百年来家乡彝人都品读着这幅浓浓的茶俗文化，并把这幅茶俗文化代代传承弘扬。

家乡蜜茶，千年不变，细细品味，舌尖微感清苦，稍后略感回甜。喝上一口家乡的蜜茶，实在是太爽极了，它不仅可以止渴生津，清凉降血压，消除疲劳，神清气爽，而且还能满口回香，真是让人回味无穷。