元谋县冬早蔬菜的科技开发
方志学
元谋县冬春早熟蔬菜的生产,是利用元谋“天然温室”的气温条件而进行的,已 开发20多个年头了。现已形成一大产业,是元谋县经济发展的支柱之一。每年外销蔬 菜10多万吨,占云南省外销蔬菜的一半左右。销往全国的100多个大中城市。外销的 经济收入上亿元。带动了商业、运输业、包装业、旅社、饮食等行业的发展。取得这些 成果,是州、县领导的重视支持以及省、州、县科技、农业、交通运输等部门和科技人 员辛勤工作的结果,特别是省州县的蔬菜部门,既管经营销售,又管生产、科技和后勤 服务,如蔬菜的籽种、农药供应等一条龙服务。笔者仅就元谋县冬春早熟蔬菜前期科技 开发的情况作些简要回顾。
1977年应昆明罐头厂的要求,元谋县试种了 720亩冬春早熟蔬菜,有收成的300 亩,外销130吨;1978年种植520亩,外销300吨;1979年种植1 045亩,外销450吨, 均销往昆明、北京等地。同年云南农业大学蔡克华教授,据其在元江县搞冬春早熟蔬菜 种植的情况,向省政府写报告,提出利用元谋“天然温室”的气温条件,发展冬春早 熟蔬菜的建议,得到了省政府领导的支持。当时蔡克华教授已是60多岁的老人,不辞 辛苦来到元谋,由县科委朱洪锦同志陪同深入田间考察,并举办蔬菜种植技术培训班。 蔡教授写讲义,亲自讲课。省农科院派出周小平等农科人员到元谋搞冬春早熟蔬菜的生 产试点。县科委直接参与了这些工作,并于1980年冬向州委提出,要求把元谋县冬春 早熟蔬菜生产列为省州科技开发的课题,以便更好地组织农业科技人员进行生产试点和 研究工作。我和州科委管农业科技的张建华同志,到元谋同县科委的朱洪锦等同志一 起,审阅了他们的列题资料。从试种情况、冬春的气温资料、水利条件、交通运输条 件、科技条件,以及销售市场(以北方为销售市场)一一进行了认真审议,认为元谋 具备发展冬春早熟蔬菜的条件,同意列题,并上报省科委。省科委审阅后,列为1981 年的开发课题,拨给课题费12 000元。省州有关部门也拨给一些经费。县科委配合有关 部门的科技人员组织实施,继续搞栽培试点,办技术培训班等。1981 ~ 1982年春,种 植3 900亩,外销1 792吨。1982年冬到1983年春,种植5 613亩,外销954吨;1983年 冬至1984年春,种植4 371亩,外销740吨。上述情况说明,列题后前三年,种植亩积 成倍上升,后两年产量大幅度下降。究其原因,除对冬春早熟蔬菜生产的复杂性认识不 足,在出现不利情况时技术准备和研究跟不上等主观原因外,从客观上讲,气候反常, 冬春出现多年不遇低温多雨天气,病害成灾是主要原因。例如冬蕃茄,早期有些收成, 12月下旬后,由于冷害而得晚疫病,基本死光。同时,各种议论都有。例如有一位连 续几年都来元谋采购的北方客户说:“八年抗战打败小日本,你们元谋,八年冬蕃茄都 过不了关”。有的农科人员对元谋是否是“天然温室”产生怀疑。有一位准备调到县蔬