我经历的社办“公共食堂”
姜泽文
那是一段不堪回首的日子,至今忆起,仍觉笔尖颤抖,不忍着墨。
1958年5月,在北京举行的中共中央八届二次会议制定了“鼓足干劲、力争上游、 多快好省地建设社会主义”的总路线,提出“在15年内超英赶美”的口号,掀起了 “大跃进”高潮。8月17 ~30日,中央政治局又在北戴河召开了扩大会议,会议提出: “共产主义在我国的实现,已经不是遥远的将来,我们应该积极运用人民公社的形式, 摸索出一条过渡到共产主义的具体途径”。会议通过了《关于在农村建立人民公社问题 的决议》,认为这是指导农民加速社会主义建设,提前建成社会主义并逐步过渡到共产 主义必须采取的方针。规定人民公社实行政社合一,工农商学兵相结合的原则,快则三 四年,慢则五六年或更长一些时间,实现由集体所有制向全民所有制过渡。8月22日, 中共大姚县委在仓街邓屯丫口召开万人大会,传达楚雄地委电话会议,要求全州在11 月底实现人民公社化的精神,并庆祝“大跃进入民公社”(仓街)、“燎原人民公社” (石羊黎武)成立,掀起了人民公社化热潮。为适应“一大二公”的新体制,继7月盐 丰县并入大姚后,省委又撤销姚安、永仁两县建制,相继并人大姚。全县成立了 21个 人民公社。运动中,大姚县委提出“小村并大村,消灭独家村”,“实行供给制,大办 公共食堂”的口号,要求各村各队办公共食堂,实行吃饭不要钱,本县公民均可在任 何一个公共食堂就餐,开展公共食堂生活评比竞赛活动及食堂生活放卫星。我的老家大 姚县光明公社金家地管理区长冲生产二队的公共食堂在这种背景下应运而生。
长冲村原有54户人家,分为两个生产队,迤片为一队,外片为二队。两个队的食 堂都在9月初建成开伙。我所在的二队选择在原村公所的右厢房和相邻的搾油房内建食 堂,榨油房作伙房,村公所内的右厢房经粉刷后作食堂。一队没有公房,将姜朝武、姜 汉武两户搬迁到富农姜宪光家客房住,把他们的房屋抽出作食堂。食堂开业的当天,全 村热闹非凡,我所在的二队食堂大门上贴出了这样一副对联:食堂巧煮千家饭;公社饱 暖万人心。还从集体猪场内拉来两头肥猪宰杀,饭用竹编挑萝盛出,食堂内坐不下的人 在院内围成地席,28户人家112人敞开肚皮开始了第一天大锅饭生活。当时我们村居 住较为分散,多数住在长冲箐内,但离村子八、九公里外的杨家箐、芭蕉箐、坟地底还 住有7户人家,为了方便食堂就餐,动员这些独家村的住户搬人大村里居住,或到亲戚 家、或找公房居住。记得杨家箐四户人家,我祖父牟开阳一家搬到我家同住。牟开新搬 到龙潭的女婿家,牟文林搬到村里猪场的草房里,牟开国家搬到我家隔壁的姜宪泰家 住。后几经曲折,现在都在村里建房落户。
公共食堂初期也兴旺了一个多月,分菜到桌,饭则摆开让大家随便舀。别地来的 人,来者是客,进食堂便可用餐。记得当时父亲带我上大姚城赶街,回家时曾到过徐家